China - Thai - Viet - Küche, jetzt folgt die Japanische

Anmeldungsdatum: 15.02.2004 Beiträge: 974 Wohnort: Vogtland

Der Tagesspiegel vom 13.08.06 berichtet über GO GO HACHI ein japanisches Restaurant in Berlin, daß von Vietnamesen betrieben wird. Das Fazit das die Autorin zieht würde ich als "empfehlenswert" einschätzen.

Den einen mag es etwas belustigen: Würde je ein Japanese auf die Idee kommen, eine Restaurant mit vietnamesischen Spezialitäten zu betreiben ?
Anderseits ist es für mich Ausdruck dessen, was Vietnamesen "ausmacht" - geschäftstüchtig - auch in komplizierten Zeiten !

VFU999

Schade, da mache ich nun hier im Forum auf ein Restaurant (Schleichwerbung) aufmerksam, aber trotzdem werde ich wohl dafür vom Inhaber nicht mit einem Gratisessen belohnt Sehr glücklich

Verfasst am: 15.08.2006, 15:57 (Kein Titel)

In solchen Lokalen fehlt mir - trotz guter Küche - einfach die Athmosphäre. Vietnamesen geben sich ganz anders. Sicherlich fehlen auch japanische Gäste und die japanischen Zeitungen usw.

In einem Leipziger (echten) Japanlokal kellnerte eine Vietnamesin. Die sagte zu meiner Frau: "Schwester, wie kannst du das nur essen?!". Sicherlich ißt kaum ein Vietnamese Sushi.
Im Gegensatz zu uns hatte ein japanischer Gast Verständigungsschwierigkeiten.

Null Athmosphäre hatte ein (allerdings) koreanisches Restaurant in Leipzig, mit ausschließlich deutscher Bedienung.

Gruß

Micha