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Occhia
Gast
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Alter: 64
Anmeldungsdatum: 25.03.2012
Beiträge: 6
Wohnort: Stahnsdorf bei Berlin
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Verfasst am:
16.12.2012, 22:10 Rezept |
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Hallo,
kennt jemand von euch das Rezept für die Pho Chua?
Ich hab schon hin und her gegoogelt und kann leider kein vietnamesisch.
Freu mich über Antwort.
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Humanitaet
Gast
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Alter: 71
Anmeldungsdatum: 01.03.2011
Beiträge: 346
Wohnort: Mannheim
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Verfasst am:
17.12.2012, 10:25 (Kein Titel) |
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Es gibt kein Rezept für Pho Chua, sondern nur für Canh Chua.
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Tri87
Gast
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Alter: 36
Anmeldungsdatum: 11.12.2009
Beiträge: 126
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Verfasst am:
17.12.2012, 11:52 (Kein Titel) |
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@Humanitaet: Bevor du etwas dementierst, solltest du dich lieber vorher informieren bzw. nicht sofort annehmen, dass jemand anderes falsch liegt. Nur weil du das Gericht Pho Chua nicht kennst, bedeutet das nicht, dass es das Gericht und somit das Rezept nicht gibt.
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csba
Moderator
Anmeldungsdatum: 02.06.2012
Beiträge: 983
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Verfasst am:
17.12.2012, 20:44 (Kein Titel) |
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Es gibt wirklich das "phở chua Lạng Sơn"
http://www.langson.gov.vn/dulich/node/5575
Es stammt aus der Gegend Lạng Sơn in Nordvietnam.
Andererseits moechte ich Humanitaet auch etwas in Schutz nehmen. Die meisten Sued-Vietnamesen kennen nicht das Gericht "phở chua" und es koennte von ihnen im Zusammenhang dessen leicht als "canh chua" interpretiert werden.
csab
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