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 Wo Rundreise Starten?

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buschbohne01
Gast



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Alter: 47
Anmeldungsdatum: 11.06.2022
Beiträge: 2


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BeitragVerfasst am: 13.06.2022, 08:54    Wo Rundreise Starten? Antworten mit ZitatNach oben

Hallo liebes Forum,

plane nach Vietnam zu fliegen und mit Rucksack eine Rundreise zu starten. Wo startet man da am Besten? Was mir zudem wichtig ist: möglichst viel lokales Essen kennen zu lernen. Habt ihr da Geheimtipps?

Vielen Dank im voraus, Martin

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deloubresse
Gast





Anmeldungsdatum: 01.08.2013
Beiträge: 2500


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BeitragVerfasst am: 13.06.2022, 21:41    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Zuerst : Ha Noi
lokale Essen in Ha Noi kannst du googel . Am besten alles probieren

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Notarübersetzer.vn
Gast



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Anmeldungsdatum: 12.06.2022
Beiträge: 2
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BeitragVerfasst am: 14.06.2022, 09:13    Re: Wo Rundreise Starten? Antworten mit ZitatNach oben

« buschbohne01 » hat folgendes geschrieben:
Hallo liebes Forum,

plane nach Vietnam zu fliegen und mit Rucksack eine Rundreise zu starten. Wo startet man da am Besten? Was mir zudem wichtig ist: möglichst viel lokales Essen kennen zu lernen. Habt ihr da Geheimtipps?

Vielen Dank im voraus, Martin


Hallo buschbohne01,
Man sollte eigentlich von Nordvietnam bis Südvietnam reisen, weil man im Norden zuerst einen Überblick über Kulturen und Menschen kennen lernen kann und dann am Ende vielleicht vor dem Heimflug noch einen Strandurlaub im Südvietnam einbauen kann. Entscheidend sind dabei Angebote wie Flugpreise von DL nach VN und zurück und andere Angebote für z. B Touren. Die meisten Agenturen bieten Touren in Richtung Nord- Südvietnam. In der Gegenrichtung gibt es (viel) weniger Angebote!

Zu einheimischem Essen.
Es sieht so aus, dass du eine Feinschmeckertour machen willst. In diesem Fall sollst du (am besten mit einem Auskenner/Reiseleiter) richtig tief im Land eintauchen.
Es gibt in jeder Region eine bestimmte Spezialität:
z.B In Hanoi sollte man
1. die Phở gà/Phở Bò (Nudelsuppe mit Huhn/Rindfleisch)
2. Bún Chả in Hanoi) Frische Nudel mit gegrillten Schweinefleischfrikadellen und verschiedenen Kräutern wie Blattsalat, Perilla Chili und natürlich Knoblauch,
3. Phở cuốn (Sommerrollen mit Rindfleisch und Kräutern)
4. Chả Cá Thăng Long (Nudeln mit gegrilltem Fisch und Kräutern)
oder je nach Geschmack noch andere Gerichte.

In Hoi An kann man die Cao Lau, eine andere Variante von Nudeln mit Schweinefleisch mal ausprobieren, dabei die Kräuter ganz anders als die in Hanoi schmecken.

Wichtig ist, dass man nicht in der Systremgastronomie isst. In einem von Einheimischen meistbesuchten Lokal schmeckt es noch authentisch.
Homestay ist auch empfehlenswert, wobei man noch die Natur mit authentischem Essen kombinieren. Im Nordwesten wie Mai CHau oder Pu Luong kann man gute Angebote für Homestay bekommen.

Oder es wäre noch besser, wenn du in einer Region (z.B Nordvietnam) einen Kochkurs noch einbauen könntest.
Gruss
Khoi Hoang

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VietnamBert
Gast



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Anmeldungsdatum: 14.11.2018
Beiträge: 86


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BeitragVerfasst am: 25.08.2022, 10:04    (Kein Titel) Antworten mit ZitatNach oben

Zum Thema Geheimtipps:
Gute "Geheim"-Tipps ändern sich natürlich ständig, da sie irgendwann nicht mehr geheim sind Smilie
Nicht selten (so ist es jedenfalls in Ho Chi Minh City) ziehen gute Restaurants auch in neue Räumlichkeiten um und sind dann, wenn man nicht gerade Stammkunde ist, oftmals verschwunden.

Ein lokaler Guide ist hier wirklich Gold wert. Wenn du geführte Touren machst, dann schicken dich diese natürlich oftmals zu "Vertragspartnern". Das ist nicht weiter verwerflich, das passiert in Deutschland auch.

Rundreise starten: Am besten in Norden, ich weiß auch nicht warum, vllt reist es sich besser nach Süden Smilie

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